Beaucoup de convivialité chez les dames du sprinter club de Berloz qui aiment se retrouver une fois par an autour d'une bonne table.pour discuter de tout et de rien et pas uniquement de vélo.
Après la soirée réussie l'an passé à Ciplet,elles voulaient renouveler l'expérience et pourquoi pas dans un autre endroit.
Depuis le mois de mai,Berloz ,petit village hesbignon peut être fier de posséder une table d'hôte"Les casseroles en folie " inutile donc de chercher plus loin.
Julio et Mina reçoivent et régalent près de 40 convives chaque vendredi ,samedi et dimanche,ils présentent un menu pour le mois axé sur un thème bien défini et servi dans un cadre qui rappelle l'Orient.
Pour les gourmets voici un aperçu du menu qui attendait nos dames cyclistes :
Thème automne du 02-10 au 31-10 2009.
Mise en bouche ;variation sur un thème.
Entrée : pastilla au foie gras et champignons des bois.
réduction au Sauternes.
Plat ; magret de canard à l'orange et aux figues,chicon braisé,gratin dauphinois.
Dessert : crumble aux fruits de saison,crème glacéeaux noix de pécan.
Et pour les curieux ;32 £ par personne.
Un tel décor,un service impeccable et surtout une cuisine raffinée que demander de plus pour que nos
épouses,mamans voire grand-mère passent une soirée agréable.
